果酱小蛋糕的做法
健康功效
鸡蛋:养血
黄油:活血化瘀
食材用料
鸡蛋 | 低粉 |
樱桃果酱 | 黄油 |
糖粉 |
果酱小蛋糕的做法
1.准备:黄油室温软化,鸡蛋室温。
2.软化后的黄油加糖粉用电动打蛋器打至发白蓬松,呈羽毛状,分次加入提前打匀的蛋液,打至均匀,体积膨大数倍。要避免油水分离。
3.筛入低粉,用刮刀拌匀,装入裱花袋中,尖端剪开口。挤入纸杯约一半的位置(中间挤的要凹一点),放上一勺果酱。
4.上面再挤上一层糊糊即可。烤箱预热160度,中层,上下火,25-30分钟。
鸡蛋:养血
黄油:活血化瘀
鸡蛋 | 低粉 |
樱桃果酱 | 黄油 |
糖粉 |
1.准备:黄油室温软化,鸡蛋室温。
2.软化后的黄油加糖粉用电动打蛋器打至发白蓬松,呈羽毛状,分次加入提前打匀的蛋液,打至均匀,体积膨大数倍。要避免油水分离。
3.筛入低粉,用刮刀拌匀,装入裱花袋中,尖端剪开口。挤入纸杯约一半的位置(中间挤的要凹一点),放上一勺果酱。
4.上面再挤上一层糊糊即可。烤箱预热160度,中层,上下火,25-30分钟。
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