健康功效

可可粉:辅助降血脂、辅助降血压
黄油:活血化瘀
鸡蛋:养血

食材用料

香软巧克力马芬的做法

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  1.先将黄油切块置于室温软化

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  2.在此过程中，将低筋面粉等全部主料准备并先混和好

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  3.黄油软化到可以用橡胶刮刀非常容易戳进去的地步，打发至表面光滑，颜色变浅，有些许膨胀感，此时加白糖，打发均匀，至黄油呈羽毛状。分三次加鸡蛋液搅拌（这样便于两者融合，每次加入鸡蛋液都要搅拌均匀再加下一次鸡蛋液）。加牛奶，这里不用着急搅拌，先放着（这边都忘了拍了）

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  4.将2全部过筛至3中，与先前未搅拌的牛奶搅拌翻拌至均匀

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  5.搅拌至拿起刮刀，面糊呈图所示。

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  6.加入巧克力豆，搅拌均匀，此时预热烤箱上下火150度十分钟。

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  7.导入纸杯中三分之二（要考虑蛋糕膨胀的空间）。放入烤箱上层（因为我的烤箱下火超猛，放中层的话下火会显得太大），155度烤30分钟，170度烤5分钟

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  8.最终成果

小贴士

第一次发菜谱，嘻嘻。其中有些配料的分量有所修改。
我的烤箱是“美的25L” ，总三层，算火力比较猛的一型，网站上的菜谱大多显示的温度对于我的烤箱都显得过大，所以我一般都在菜谱原来的基础上减少温度20度左右
先前发的有些图没有上传成功，今天再完善下！