臭豆腐和炒饭的做法,第1张

臭豆腐和炒饭的做法,臭豆腐和炒饭,第2张

健康功效

青椒:活血化瘀

食材用料

剩饭 一碗 臭豆腐 三块
猪肉丝 适量青椒 1个相克食物
番茄 1个相克食物 辣椒面 个人口味
酱油、盐、味精 少许

臭豆腐和炒饭的做法

  • 臭豆腐和炒饭的做法,臭豆腐和炒饭的做法图解1,第3张

    1.做菜时太投入忘照相了,不过很简单的!
    炒锅放少许油,青椒、番茄下锅炒至稍软
    放猪肉丝,加少许酱油翻炒一下

  • 臭豆腐和炒饭的做法,臭豆腐和炒饭的做法图解2,第4张

    2.加饭,炒到稍微软一点后加盐、味精,尝一下差不多就可以出锅了

  • 臭豆腐和炒饭的做法,臭豆腐和炒饭的做法图解3,第5张

    3.再放一点点油煎豆腐,注意一定要小火啊,时间也要掌握好不然会干巴巴的就不好吃了,豆腐很容易熟的,半分钟差不多就可以了,时间自己掌握,

小贴士

豆腐加不加随便大家了,是自己喜欢吃才煎的,想弄点其他的也可以啊,这里的重点是炒饭啦~(炒饭想弄成圆形的话在出锅时就放进圆形的碗里,用勺子压紧实,再用盘子盖在上面用手压着倒扣过来就可以了~)

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