甜辣酱剁椒炒饭的做法
健康功效
米饭:活血化瘀
午餐肉:扩张血管
食材用料
米饭 | 青豌豆 |
甜玉米粒 | 午餐肉 |
甜辣酱 | 剁椒 |
食用油 | 老抽 |
盐 |
甜辣酱剁椒炒饭的做法
1.泡椒用清水浸泡,用手挤干水分,再重复一次;午餐肉切小丁
2.锅中烧热油,倒入泡椒炒香,入玉米粒和豌豆翻炒至变色
3.倒入米饭,一边翻炒一边用铲子打散,再加入午餐肉丁
4.加甜辣酱、生抽翻炒均匀,出锅前加少许盐调味。
小贴士
1、我用的是李锦记泰式甜辣酱,也可以用蒜蓉辣酱来代替,但是一定要是有点甜味的辣椒酱菜好吃。
2、可以在饭上撒点小菜,小鱼干、榨菜末、萝卜干什么的来调鲜味。
PS:此菜量为一人份
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