巧克力小饼的做法
健康功效
鸡蛋:养血
葡萄干:活血化瘀
可可粉:辅助降血脂、辅助降血压
食材用料
低精面粉 | 鸡蛋 |
耐烘烤巧克力豆 | 葡萄干 |
可可粉 | 油 |
白糖 |
巧克力小饼的做法
1.打蛋器把油打开,放入砂糖,分次加入鸡蛋液打开(因为不是做蛋糕所以可以不用打到硬性发泡,只需要油和其他东西能很均匀的混合即可)
加入可可粉混匀,少量多次的加入低精面粉,之到混合成粘性面糊且无干面粉,稍微粘稠一些比较像小饼。
最后拌入耐烘烤巧克力豆和少许葡萄干
拌匀。
在烤盘上刷少许油防止粘连,把面糊摊开成小块小块的,可以用勺子稍微整形,170度15min左右2.出炉
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