admin 纺锤面包的做法
健康功效
鸡蛋:养血
酸奶:活血化瘀
黄油:活血化瘀
食材用料
| 鸡蛋 | 酸奶 |
| 盐 | 糖 |
| 高粉 | 黑豆面 |
| 黄油 |
纺锤面包的做法
1.用的是低温发酵法，就是用面包机揉好面后，放冰箱里发酵10小时以上，我这个发的时间更长，20多小时。发好的面从冰箱里拿出来，室温回暖半小时，排气分割滚圆，松弛15分钟。
2.搓成纺锤型，排烤盘里放烤箱二次发酵。
3.发好后刷蛋液,在面包表面斜着划几刀。
4.烤箱预热180度，中层20分钟。
鸡蛋:养血
酸奶:活血化瘀
黄油:活血化瘀
| 鸡蛋 | 酸奶 |
| 盐 | 糖 |
| 高粉 | 黑豆面 |
| 黄油 |
1.用的是低温发酵法，就是用面包机揉好面后，放冰箱里发酵10小时以上，我这个发的时间更长，20多小时。发好的面从冰箱里拿出来，室温回暖半小时，排气分割滚圆，松弛15分钟。
2.搓成纺锤型，排烤盘里放烤箱二次发酵。
3.发好后刷蛋液,在面包表面斜着划几刀。
4.烤箱预热180度，中层20分钟。
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