admin 焦糖苹果小蛋糕的做法
健康功效
鸡蛋:养血
食材用料
| 青苹果 | 细砂糖 |
| 清水 | 安佳无盐黄油 |
| 朗姆酒 | 安佳无盐黄油 |
| 糖粉 | 鸡蛋 |
| 全脂奶粉 | 低粉 |
| 无铝泡打粉 | 香蕉片 |
| 焦糖液 |
焦糖苹果小蛋糕的做法
1.苹果去皮切小丁。
2.细砂糖用小火煮至焦糖色。
3.分次加水搅匀后加入黄油10g。
4.加入苹果丁和朗姆酒，中大火炒软。
5.黄油140g室温软化.
6.加糖粉打发.
7.加入蛋液打发.
8.筛入低粉,奶粉和泡打粉拌匀.
9.加入焦糖苹果丁拌匀.
10.装入纸杯中.
11.装饰一片香蕉片,滴上焦糖液.
12.中下层,175度30分钟
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