健康功效

芝麻:通乳
苏打粉:消肿

食材用料

植物油芝麻酥的做法

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  1.色拉油与蛋黄搅匀，加入糖粉搅至溶化。

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  2.将粉类混合过筛倒入其中

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  3.搅压成团

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  4.捏成长条状，刮板切为二十等份。

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  5.搓圆放在垫油纸的烤盘上

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  6.手指按扁

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  7.中间放黑芝麻或核桃

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  8.烤箱上下火175度预热中层烤12分钟

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  9.金黄出炉

小贴士

芝麻换成核桃即为核桃酥，无味色拉油如橄榄油、葵花仔油、玉米油等，不要用花生油等口味重油。如用核桃切小块，烤箱不预热150度烤5分钟。