双色点点曲奇的做法
健康功效
黄油:活血化瘀
可可粉:辅助降血脂、辅助降血压
食材用料
黄油 | 蛋清 |
低粉 | 糖粉 |
盐 | 可可粉 |
双色点点曲奇的做法
1.黄油软化,加入糖粉打匀。
2.面粉及盐筛入碗中,揉成面团,将面团平均分成两份。
3.在其中一份面团中加入可可粉,揉匀。
4.将原味面团擀成0.5CM厚的薄片,曲奇面团揉成三条圆形。
5.在原味面团上刷一层蛋清,将三条可可面条卷入。
6.将面团入冰箱冷藏至硬,取出切片。
7.烤箱预热190度,中层10-15分钟。
小贴士
面团一定要冷冻一下,这样做出来才会更酥脆。
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