双色点点曲奇的做法,第1张

双色点点曲奇的做法,双色点点曲奇,第2张

健康功效

黄油:活血化瘀
可可粉:辅助降血脂、辅助降血压

食材用料

黄油 150g 蛋清 1个
低粉 225g 糖粉 75g
适量可可粉 2大勺

双色点点曲奇的做法

  • 双色点点曲奇的做法,双色点点曲奇的做法图解1,第3张

    1.黄油软化,加入糖粉打匀。

  • 双色点点曲奇的做法,双色点点曲奇的做法图解2,第4张

    2.面粉及盐筛入碗中,揉成面团,将面团平均分成两份。

  • 双色点点曲奇的做法,双色点点曲奇的做法图解3,第5张

    3.在其中一份面团中加入可可粉,揉匀。

  • 双色点点曲奇的做法,双色点点曲奇的做法图解4,第6张

    4.将原味面团擀成0.5CM厚的薄片,曲奇面团揉成三条圆形。

  • 双色点点曲奇的做法,双色点点曲奇的做法图解5,第7张

    5.在原味面团上刷一层蛋清,将三条可可面条卷入。

  • 双色点点曲奇的做法,双色点点曲奇的做法图解6,第8张

    6.将面团入冰箱冷藏至硬,取出切片。

  • 双色点点曲奇的做法,双色点点曲奇的做法图解7,第9张

    7.烤箱预热190度,中层10-15分钟。

小贴士

面团一定要冷冻一下,这样做出来才会更酥脆。

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