蛋白小馒头的做法
健康功效
白糖:活血化瘀
食材用料
低筋面粉 | 牛奶 |
泡打粉 | 蛋清 |
植物油 | 白糖 |
玉米淀粉 |
蛋白小馒头的做法
1.牛奶、蛋清、白糖放入大碗中,用打蛋器或筷子搅拌至白糖融化。
2.低筋面粉、玉米淀粉、泡打粉过筛,把过筛以后的粉类放入(2),轻轻拌匀,再放入植物油拌匀,形成可以流下来的稠面糊状,静置20分钟。
3.把面糊倒入杯中(我用的是做蛋挞的小杯子),装7七分满,再饧发20分钟,放入开水锅中大火蒸10-12分钟即可。
小贴士
不用和面,时间又短,超级简单。
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