健康功效

白糖:活血化瘀

食材用料

蛋白小馒头的做法

• 1.牛奶、蛋清、白糖放入大碗中，用打蛋器或筷子搅拌至白糖融化。

• 2.低筋面粉、玉米淀粉、泡打粉过筛，把过筛以后的粉类放入（2），轻轻拌匀，再放入植物油拌匀，形成可以流下来的稠面糊状，静置20分钟。

• 3.把面糊倒入杯中（我用的是做蛋挞的小杯子），装7七分满，再饧发20分钟，放入开水锅中大火蒸10-12分钟即可。

小贴士

不用和面，时间又短，超级简单。