健康功效

鸡蛋:养血、养血
黄油:活血化瘀、活血化瘀
可可粉:辅助降血脂、辅助降血压

食材用料

双色酥的做法

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  1.两份材料分别黄油软化后，加入糖粉搅打均匀。

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  2.分次加入鸡蛋液，每次都搅打均匀。

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  3.原味面团糊中加入几滴香草精，搅打均匀。

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  4.筛入低粉，切拌成均匀的面糊。

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  5.筛入低粉+可可粉，切拌成均匀的面糊。

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  6.冷藏半个小时，取出擀成薄片，切成方形。可可面团宽度略短一些。原味面团上面刷一层鸡蛋液，然后覆盖上可可面团。从两边同时卷起。冷冻半小时以上，至硬。取出切薄片，190度，上下火，10分钟。

小贴士

1、也可以做成其他图形，比如外面一层是原味面团，里面是可可面团，圆形。
2、天气热，面团很容易回软，擀的时候上下盖一层保鲜膜比较方便整形。