圣诞节日小蛋糕的做法,第1张

圣诞节日小蛋糕的做法,圣诞节日小蛋糕,第2张

健康功效

可可粉:辅助降血脂、辅助降血压
黄油:活血化瘀
鸡蛋:养血

食材用料

低筋面粉 80克可可粉 20克
黄油 50克 细砂糖 80克
鸡蛋 40克相克食物牛奶 30克相克食物
泡打粉 1/2小勺小苏打 1/4小勺
巧克力豆 40克 鲜奶油 200克
巧克力酱 适量 装饰珠 适量

圣诞节日小蛋糕的做法

  • 圣诞节日小蛋糕的做法,圣诞节日小蛋糕的做法图解1,第3张

    1.黄油软化

  • 圣诞节日小蛋糕的做法,圣诞节日小蛋糕的做法图解2,第4张

    2.加入细砂糖打发,打发后颜色为淡黄色

  • 圣诞节日小蛋糕的做法,圣诞节日小蛋糕的做法图解3,第5张

    3.分次加入打散的鸡蛋液,继续搅打后加入牛奶拌匀

  • 圣诞节日小蛋糕的做法,圣诞节日小蛋糕的做法图解4,第6张

    4.加入过筛的低粉、可可粉、泡打粉、小苏打拌匀

  • 圣诞节日小蛋糕的做法,圣诞节日小蛋糕的做法图解5,第7张

    5.再加入巧克力豆拌匀

  • 圣诞节日小蛋糕的做法,圣诞节日小蛋糕的做法图解6,第8张

    6.平均放入每个纸杯中,约7.8分满即可,烘焙后会膨胀

  • 圣诞节日小蛋糕的做法,圣诞节日小蛋糕的做法图解7,第9张

    7.点缀上烘焙用的巧克力豆,放入预热好的烤箱中烘焙

  • 圣诞节日小蛋糕的做法,圣诞节日小蛋糕的做法图解8,第10张

    8.烘焙出炉的样子

  • 圣诞节日小蛋糕的做法,圣诞节日小蛋糕的做法图解9,第11张

    9.做裱花,鲜奶油加入适量的砂糖打发,打到可以裱花留下花纹的硬度即可

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