圣诞节日小蛋糕的做法
健康功效
可可粉:辅助降血脂、辅助降血压
黄油:活血化瘀
鸡蛋:养血
食材用料
低筋面粉 | 可可粉 |
黄油 | 细砂糖 |
鸡蛋 | 牛奶 |
泡打粉 | 小苏打 |
巧克力豆 | 鲜奶油 |
巧克力酱 | 装饰珠 |
圣诞节日小蛋糕的做法
1.黄油软化
2.加入细砂糖打发,打发后颜色为淡黄色
3.分次加入打散的鸡蛋液,继续搅打后加入牛奶拌匀
4.加入过筛的低粉、可可粉、泡打粉、小苏打拌匀
5.再加入巧克力豆拌匀
6.平均放入每个纸杯中,约7.8分满即可,烘焙后会膨胀
7.点缀上烘焙用的巧克力豆,放入预热好的烤箱中烘焙
8.烘焙出炉的样子
9.做裱花,鲜奶油加入适量的砂糖打发,打到可以裱花留下花纹的硬度即可
0条评论