朗姆葡萄曲奇饼的做法
健康功效
葡萄干:活血化瘀
黄油:活血化瘀
食材用料
低粉 | 葡萄干 |
糖 | 黄油 |
鸡蛋液 | 朗姆酒 |
朗姆葡萄曲奇饼的做法
1.朗姆酒先倒到葡萄干里让葡萄干吸入酒味
2.黄油坐浴加入糖粉搅匀
3.黄油加糖搅匀加入鸡蛋液,鸡蛋液一点点加最后留一点涮在饼干上,最后加入过筛的面粉搅成面团
4.加入葡萄干拌匀,由下往上翻搅别打圈,到图片这种程度可以了过多搅拌容易起筋
5.用油纸包起面团用杆面仗杆成薄片,用模具压造型
6.放在不沾底烤盘进烤箱160度10分钟,边缘有焦黄就可以了,然后放在里面冷却5分钟。
小贴士
在融化黄油的时候可以坐浴在热水上可以融的比较快而且均匀,
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