交通工具饼干的做法
健康功效
黄油:活血化瘀
食材用料
黄油 | 糖粉 |
盐 | 蛋白 |
香草精 | 低粉 |
交通工具饼干的做法
1.室温软化黄油;
2.加入糖粉拌匀(不用打太发,拌匀略膨胀即可);
3.加入蛋白拌匀;
4.加入香草精拌匀;
5.加入低粉、盐拌匀;
6.成团后装入保鲜袋压扁,入冰箱冷藏20-30分钟;
7.面团略硬,软硬度适合操作时取出,用擀面杖擀成适合的厚度(我擀成1.5个一元硬币那么厚);
8.用饼干模切出形状,将饼干移到烤盘上,入烤箱上层,180度12分钟左右(这张图是此饼干另一款造型时所拍,与此饼干最后的操作略有不同)
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