健康功效

蜂蜜:生肌

食材用料

蜜汁叉烧酥角的做法

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  1.蜜汁叉烧肉切小丁；

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  2.加入李锦记叉烧酱；

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  3.加入少许蜂蜜；

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  4.搅匀后，加入玉米淀粉；

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  5.调和均匀，做成叉烧馅料；

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  6.将飞饼两张从冰箱取出、解冻；

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  7.待飞饼略软，对半切开；

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  8.舀一勺叉烧馅料，放在飞饼一角，占据约1/4饼皮；

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  9.将另外半边折回，捏紧边缘；

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  10.沿着边缘捏出细致波纹，一个叉烧酥饺生胚成型；

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  11.用叉子在生胚上均匀扎孔；

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  12.烤箱200度预热5分钟，酥角表面刷一层蛋液，放入烤箱烤20分钟左右即可。

小贴士

1．叉烧酥最好趁热吃，冷了之后会有些油腻；
2．烤前用叉子扎上小孔，可以防止烤时炸开；
3．如果有白芝麻，刷完蛋液后撒上一些，成品会更加香酥。