可可大理石面包的做法,第1张

可可大理石面包的做法,可可大理石面包,第2张

健康功效

黄油:活血化瘀

食材用料

高筋面粉 300g 低筋面粉 75g
4.5g 红燕速溶酵母 4.5g
细砂糖 45g 全蛋 1个
奶粉 8g牛奶 200ml相克食物
黄油 40g 无糖可可粉 4g
细砂糖 7g

可可大理石面包的做法

  • 可可大理石面包的做法,可可大理石面包的做法图解1,第3张

    1.除去黄油外的原料A放入面包桶,启动单独和面程序(我的面包机是菜单4)20分钟

  • 可可大理石面包的做法,可可大理石面包的做法图解2,第4张

    2.加入软化的黄油,再启动单独的和面程序8-10分钟

  • 可可大理石面包的做法,可可大理石面包的做法图解3,第5张

    3.启动和风面包程序(程序5)选择700g,烧色中

  • 可可大理石面包的做法,可可大理石面包的做法图解4,第6张

    4.在初发酵结束后(我的面包机是和风面包程序是1小时7分钟,面包机型号和程序不同时间会有所差异哈),取出面团,取下搅拌刀。面团排气擀成长方形,撒入原料B,将长的一边卷起

  • 可可大理石面包的做法,可可大理石面包的做法图解5,第7张

    5.两头捏紧后再纵向卷起

  • 可可大理石面包的做法,可可大理石面包的做法图解6,第8张

    6.接口捏紧朝下放回面包桶,继续程序

  • 可可大理石面包的做法,可可大理石面包的做法图解7,第9张

    7.下面就等着面包机自动工作吧,喜欢吃软点皮的,程序结束提前15-20分钟取出即可。

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