健康功效

燕麦:收敛、收敛
鸡蛋:养血
苏打粉:消肿

食材用料

燕麦马芬的做法

• 

  1.顶部果仁碎：将所有配料中的东西，用黄油拌匀，待用；

• 

  2.烤盘磨黄油，并透撒面粉；

• 

  3.将燕麦用2大勺黄油，中小火炒出爆米花的香味；

• 

  4.用食品处理机打碎燕麦成粉状；

• 

  5.再加面粉、盐、苏打粉、泡打粉，一起打匀；

• 

  6.盆内，用温热的黄油和红糖一起拌匀，至糖基本溶解；

• 

  7.再加人鸡蛋和牛奶，搅打至匀后，加入上述干粉，翻拌均匀，放置20分钟；

• 

  8.面糊均匀分装在马芬烤盘后，均匀撒备好的果仁碎；

• 

  9.放人375度F/190摄氏度预热好的烤箱中层，烤18-25分钟，至牙签拔出无粘连。

小贴士

1 一定要用黄糖（淡红糖）：它是保证马芬口感柔软的秘密哦。
2 一定别偷懒用烘焙杯纸哦，那样，你就吃不到外皮烤得焦黄的马芬~(≧▽≦)/~啦啦啦