健康功效

黄油:活血化瘀
鸡蛋:养血
白糖:活血化瘀

食材用料

意大利杏仁饼干的做法

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  1.黄油软化后，加糖搅拌均匀；

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  2.鸡蛋打散分几次加入搅拌均匀；
  
  

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  3.面粉过筛到黄油糊中，轻轻切拌混合；
  
  

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  4.放入杏仁混合均匀；
  
  

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  5.烤盘铺上烘焙纸，将面团整理成长方拱形，表面筛满糖粉，烤箱预热180度烤30分钟；
  

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  6.取出面团稍稍放凉，切成厚约0.8厘米的片状，烤箱预热180度，烤二十分钟即可。
  
  

小贴士

1．这款饼干我觉得整理成宽约1．5-2.0厘米，厚约0.8-1.0厘米，长约5.0-6.0厘米就可以，不要太大，我这次做的还比较大，下次再做小一些；
2．杏仁也可以换成核桃等其他坚果；
3．如果喜欢蓬松一些，可以加少许泡打粉。