健康功效

米饭:活血化瘀
荷兰豆:利水
西兰花:补肾填精

食材用料

三叶草与瓢虫便当的做法

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  1.整体效果图

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  2.材料：米饭、泡菜、金枪鱼罐头、生菜适量
  将泡菜控干切成小粒加入适量的金枪鱼罐头拌匀

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  3.新鲜的米饭晾温，取适量放在保鲜膜上，中间加入金枪鱼泡菜

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  4.用保鲜膜包起后团成饭团固定一会

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  5.将荷兰豆洗净，入开水焯烫1分钟
  从没豆的一侧打开，去掉豆子

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  6.以没豆的一边为轴煎成小的心形打开即可，可以看大小剪2-3个小桃心

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  7.再用荷兰豆的边剪成叶柄，将3或4个心形拼成一组，就成了幸运草

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  8.放入便当盒中如图组合

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  9.剪一小块圆形海苔放在保鲜膜上，加入一点点米饭，包起

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  10.拧紧保鲜膜使其成球形，做瓢虫的头部，比例要按圣女果的大小自行掌握

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  11.将海苔剪成瓢虫的斑点和背部线条，用奶酪片（可用细吸管）压出小圆，沾一粒黑芝麻做眼睛
  将瓢虫的头部修剪一下露出米饭部分即可粘在身体上

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  12.海苔细条沾少许水湿润后贴在背部中间
  同样方法沾上斑点，最后将奶酪做的眼睛按在头部即可

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  13.组装在三叶草上。

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  14.将北极虾自然解冻，西兰花焯水后控干 ；锅中加少许油爆香蒜末 ；加入北极虾翻炒片刻后加入西兰花 ；只需加少许盐调味即可。
  装入便当盒

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  15.再加上小香肠、胡萝卜、水煮蛋装饰，不但丰富了品种，也使营养更全面。

小贴士

后来发现，用海苔做背部斑点过一段时间后会干燥掉脱落，因为圣女果表面干燥光滑的缘故
解决办法：可以试试用泡发的、比较薄的海带来代替