健康功效

莲子:止泻
冰糖:健脾
白糖:活血化瘀

食材用料

冰糖莲子的做法

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  1.买来的干莲子洗干净，用清水浸泡2小时。泡好的莲子会大一些，也软和些了，再次清洗，去掉黑色的脏东西和里面的莲子芯。

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  2.莲子凉水下锅，放入两三块冰糖和一勺白糖。中火煮15分钟。

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  3.煮好的莲子颜色略黄，盛到碗中，晾凉即可食用。煮莲子的汤不要浪费，可以当冷饮给孩子喝，甜甜的还有去火功能哦。