团子大家族便当的做法
健康功效
鸡蛋:养血
米饭:活血化瘀
紫菜:止咳
食材用料
猪排 | 鸡蛋 |
火腿肠 | 包菜叶 |
米饭 | 紫菜 |
黄瓜 | 盐 |
料酒 | 蒜 |
芝麻 |
团子大家族便当的做法
1.先做猪排:
猪排1块洗净后用刀背拍扁2.加入半茶匙盐,蒜末,1汤匙料酒和少许淀粉腌制10分钟
3.表面裹蛋液
4.再裹满捏碎的玉米脆片
5.平底锅热油。放入猪排煎制
6.两面金黄即可出锅
7.再做蛋卷:
黄瓜和火腿肠修去四边。切成方条状。两两交叉相叠8.平底锅把煎猪排用剩的油烧热。倒入做猪排用剩的蛋液铺平。放入黄瓜条和火腿肠
9.撒一层细盐后卷起来。即可
10.再做包菜:
包菜叶子去掉根部洗净后用手摆成小片11.做蛋卷用剩的火腿肠修正成小片
12.火腿肠和包菜一起炒熟,加盐调味,即可
13.最后组装:
米饭捏成四只团子摆在饭盒里14.装入炒包菜铺底。做蛋卷剩余的黄瓜边角料也切片摆在饭盒里
15.猪排改刀成条块状。蛋卷切厚片。摆入饭盒中
16.用紫菜剪出表情装饰。黄瓜片上撒芝麻装饰。即可
17.大合照~
18.猪排君特写~
19.蛋卷妹特写~
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