学做培根卷的做法
健康功效
金针菇:活血化瘀
洋葱:解毒
食材用料
荷美尔培根 | 金针菇 |
橄榄油 | 海天牌生抽 |
洋葱 | 黑胡椒 |
淀粉 | 蒜 |
学做培根卷的做法
1.点火坐锅,加橄榄油,不用等油烧热,放入洋葱碎丁翻炒。
2.炒出香味儿加蒜末,翻炒。
3.倒入泡洗干净并拎干水分的金针菇翻炒(注意尽量不要翻乱了),加生抽(不用加盐了,因为培根有咸淡),加黑胡椒,炒出水。
4.转大火,加入水淀粉勾薄欠,翻炒出锅
5.每片培根卷鼓鼓的卷进炒好的金针菇,用牙签固定
6.摆在烤网上,入烤箱中层,薄荷提到难以清洗的问题,我也选择了只开上火,下层放烤盘接油
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