健康功效

山楂:活血

食材用料

炒红果的做法

• 1.新鲜山楂洗净，去掉核和两头的蒂

• 2.锅里倒入一大碗水，放入切好的姜末煮开，撒少许盐

• 3.倒入处理好的山楂

• 4.焖煮3-5分钟后，揭开锅盖，根据个人的口味倒入白砂糖

• 5.不停的翻炒至水份收干变得粘稠

小贴士

盐是百味之先，加一点盐可以让滋味更厚重。加一些姜末是为了祛寒，适合在冬季食用，而且口感更丰富哦。