沙姜素鸡片的做法
健康功效
香菜:活血化瘀
食材用料
素鸡 | 沙姜 |
橄榄油 | 香菜 |
薄盐生抽 | 无味精素鸡粉 |
橄榄油 |
沙姜素鸡片的做法
1.备好各种材料,香菜切末儿、沙姜去皮切成小块;
2.素鸡一面打直刀,翻过来转90度再打直刀;
3.不粘锅烧热,入橄榄油煎素鸡至黄脆入盘;
4.将沙姜小块、薄盐生抽、素鸡粉、少量水混合用料理机打匀成浆;
5.煎锅再入1茶匙橄榄油烧热,倒入打成浆的沙姜汁滋拉一下马上关火;
6.在沙姜汁上放上香菜拌匀,倒在素鸡片上即可。
香菜:活血化瘀
素鸡 | 沙姜 |
橄榄油 | 香菜 |
薄盐生抽 | 无味精素鸡粉 |
橄榄油 |
1.备好各种材料,香菜切末儿、沙姜去皮切成小块;
2.素鸡一面打直刀,翻过来转90度再打直刀;
3.不粘锅烧热,入橄榄油煎素鸡至黄脆入盘;
4.将沙姜小块、薄盐生抽、素鸡粉、少量水混合用料理机打匀成浆;
5.煎锅再入1茶匙橄榄油烧热,倒入打成浆的沙姜汁滋拉一下马上关火;
6.在沙姜汁上放上香菜拌匀,倒在素鸡片上即可。
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