酥心番茄的做法
健康功效
松子:养血
食材用料
番茄 | 马苏里拉软酪 |
黑橄榄 | 青橄榄 |
面包屑 | 松子 |
香芹叶 | 帕玛森干酪 |
现磨黑胡椒 | 大蒜 |
精盐 | 特初橄榄油 |
酥心番茄的做法
1.番茄横向破开,挖去芯
2.腔内抹精盐,倒扣控水半小时,把盐冲净,再控水一刻钟,可用纸巾蘸干
3.蒜,橄榄,香芹叶切碎
4.所有辅料混合,盐适量,因为马苏有咸度
5.装填
6.加盖190度上下火烤20分钟,拿掉盖,上火烤至奶酪融化,出炉洒帕玛森干酪
松子:养血
番茄 | 马苏里拉软酪 |
黑橄榄 | 青橄榄 |
面包屑 | 松子 |
香芹叶 | 帕玛森干酪 |
现磨黑胡椒 | 大蒜 |
精盐 | 特初橄榄油 |
1.番茄横向破开,挖去芯
2.腔内抹精盐,倒扣控水半小时,把盐冲净,再控水一刻钟,可用纸巾蘸干
3.蒜,橄榄,香芹叶切碎
4.所有辅料混合,盐适量,因为马苏有咸度
5.装填
6.加盖190度上下火烤20分钟,拿掉盖,上火烤至奶酪融化,出炉洒帕玛森干酪
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