香酥烤龙虾尾的做法,第1张

香酥烤龙虾尾的做法,香酥烤龙虾尾,第2张

健康功效

洋葱:解毒
黄油:活血化瘀

食材用料

龙虾尾 一条 面包屑 2大勺
帕马森奶酪/Parmesan 2大勺洋葱 1颗相克食物
香叶 2片 白葡萄酒 2大勺
干欧芹碎/Dryparsley 1小勺黄油 2大勺
适量 黑胡椒粉 适量

香酥烤龙虾尾的做法

  • 香酥烤龙虾尾的做法,香酥烤龙虾尾的做法图解1,第3张

    1.锅里加切碎的洋葱碎和香叶以及适量的水,大概2cm深,大火烧开。

  • 香酥烤龙虾尾的做法,香酥烤龙虾尾的做法图解2,第4张

    2.加入龙虾尾,倒入白葡萄酒,加盖煮5分钟。

  • 香酥烤龙虾尾的做法,香酥烤龙虾尾的做法图解3,第5张

    3.煮好的龙虾取出放凉,冷却后,用厨房剪刀,将龙虾壳从中间剪开,取出龙虾肉,尽量保持虾壳的完整,不要掰坏啦。

  • 香酥烤龙虾尾的做法,香酥烤龙虾尾的做法图解4,第6张

    4.龙虾肉切小块,和面包屑,欧芹碎,帕马森奶酪和黄油以及适量的盐和和现磨黑胡椒粉调味。

  • 香酥烤龙虾尾的做法,香酥烤龙虾尾的做法图解5,第7张

    5.将混合好的龙虾肉再塞回虾壳中,入预热350F/180度的烤箱,中层,烤15分钟左右即可。

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