健康功效

鸡蛋:养血
小白菜:养胃

食材用料

小白菜肉丸汤的做法

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  1.肉馅一碗。加葱姜末，盐，花椒面，还有鸡蛋一只，顺一个方向搅匀，上劲。
  

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  2.小白菜一盆，清洗干净，这是个耐力活。
  

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  3.用手把肉馅团成一个个圆团。
  

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  4.锅里烧开水，把肉丸子下到里面，煮到肉丸浮起的程度。