健康功效

猪肉:养血
卷心菜:活血化瘀
蒜薹:止咳

食材用料

杂蔬肉丝炒面的做法

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  1.先煮面条至七八成熟，捞出过凉备用。菜肉分别切好。锅里热油，放入葱姜爆香，放入肉丝翻炒至变色，加入老抽和生抽，放入卷心菜和番茄翻炒片刻。

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  2.加入面条，加两勺面条汤，放入八角，翻炒至汤汁都被面条吸收，最后加入蒜薹，根据口味烹入适量盐即可出锅。