时蔬煮双丸的做法
健康功效
鱼丸:护齿、保护骨骼
粉丝:活血化瘀
西兰花:补肾填精
食材用料
鱼丸 | 虾丸 |
粉丝 | 西兰花 |
大白菜 | 黑木耳 |
油 | 盐 |
鸡精 | 白胡椒粉 |
时蔬煮双丸的做法
1.准备所有食材。西兰花切成小朵后洗净,再用沸水焯烫3分钟,马上用冷水过一下。大白菜洗净切块。粉丝放温水中浸泡20分钟去水。黑木耳用温水泡发2-3小时,洗净后备用。
2.待锅内油温热后,先后将大白菜和黑木耳翻炒一下。
3.放入鱼丸和虾丸,外加适量水,大约没过菜即可,盖上盖用大火煮5分钟。
4.加入烫熟的西兰花。
5.加入粉丝。
6.添加适量盐。
7.放入少许鸡精和白胡椒粉。
8.关火起锅。
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