健康功效

胡萝卜:健脾
绿豆:解毒

食材用料

沙葛绿豆脊骨汤的做法

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  1.绿豆用捞洗的方法清洗干净；脊骨斩件；
  

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  2.胡萝卜和沙葛去皮，滚刀切块，生姜去皮拍扁，脊骨飞水后冲干净浮沫；
  

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  3.把所有材料放进汤锅里，加入适量的水（水的分量根据你家人口多少来放咯）；
  

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  4.大火煮开后，中火煮20分钟，转小火煮1个小时，放盐调味就可以啦！
  

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  5.看看成品。

小贴士

1：绿豆的壳，你可以撇掉，我个人觉得不撇也没所谓；

2：胡萝卜和沙葛都有甜味，所以不用放蜜枣啦；

3：沙葛和骨头用点酱油蘸来吃很不错。