健康功效

鸡蛋:养血
草莓:止咳

食材用料

草莓心形芝士蛋糕的做法

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  1.奶酪牛奶淡奶油用料理机打至顺滑

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  2.蛋黄加糖霜30g搅匀

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  3.把奶酪糊和蛋黄糊一起搅拌均匀？

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  4.蛋清两个打蛋机打发至奶油状硬性发泡

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  5.把打发的蛋白分两次加入奶酪糊，注意要用橡皮刀上下翻匀，不能搅拌转圈，容易消泡。

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  6.预热烤箱160度，加水，用蒸烤，160度30分钟，220度30分钟，注意加水。

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  7.冷却脱膜，把淡奶油打发，抹上。

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  8.放上草莓装饰。

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  9.牙签把草莓固定。成品

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  10.成品。