浓郁芝士蛋糕的做法,第1张

浓郁芝士蛋糕的做法,浓郁芝士蛋糕,第2张

健康功效

鸡蛋:养血

食材用料

CreamCheese 1pack/8oz/226g鸡蛋 2相克食物
白砂糖 70g相克食物淀粉 15g
淡奶油 150g 香草精 1/4tsp(1.25ml)
柠檬汁 10g 无盐黄油 40g
酥性饼干 60g 6inch蛋糕膜

浓郁芝士蛋糕的做法

  • 浓郁芝士蛋糕的做法,浓郁芝士蛋糕的做法图解1,第3张

    1.准备好材料

  • 浓郁芝士蛋糕的做法,浓郁芝士蛋糕的做法图解2,第4张

    2.把饼干装进密封袋里 碾碎 (我用了香草精的瓶子-*-) 同时预热烤箱315F 在烤箱底层放一烤盘的水

  • 浓郁芝士蛋糕的做法,浓郁芝士蛋糕的做法图解3,第5张

    3.用锡纸包住蛋糕膜 黄油放微波炉里叮30秒 与饼干碎混合 用勺子搅匀 均匀铺在烤盘底部 压平 放进冰箱备用

  • 浓郁芝士蛋糕的做法,浓郁芝士蛋糕的做法图解4,第6张

    4.奶油奶酪室温软化 加入细砂糖 用打蛋器打至顺滑无颗粒

  • 浓郁芝士蛋糕的做法,浓郁芝士蛋糕的做法图解5,第7张

    5.加入鸡蛋 搅打均匀 先加入第一个鸡蛋并搅打到和奶酪均匀混合后,再加下一个

  • 浓郁芝士蛋糕的做法,浓郁芝士蛋糕的做法图解6,第8张

    6.加淡奶油 搅打均匀

  • 浓郁芝士蛋糕的做法,浓郁芝士蛋糕的做法图解7,第9张

    7.加柠檬汁 搅打均匀

  • 浓郁芝士蛋糕的做法,浓郁芝士蛋糕的做法图解8,第10张

    8.加玉米淀粉 搅打均匀

  • 浓郁芝士蛋糕的做法,浓郁芝士蛋糕的做法图解9,第11张

    9.加香草精 搅打均匀

  • 浓郁芝士蛋糕的做法,浓郁芝士蛋糕的做法图解10,第12张

    10.把蛋糕糊倒入蛋糕膜里 放入烤箱 315F (160C) 一小时

  • 浓郁芝士蛋糕的做法,浓郁芝士蛋糕的做法图解11,第13张

    11.一小时到马上关火 蛋糕继续留在烤箱里 冷却后放进冰箱过夜 或5小时以上

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