健康功效

丝瓜:解毒

食材用料

冬菜丝瓜炒肉丝的做法

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  1.食材：丝瓜和里脊肉。

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  2.将里脊肉洗净，切丝，放入碗中，加入适量的调味鸡汁、生粉、砂糖和清水拌匀。

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  3.腌制30分钟左右。

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  4.将丝瓜洗净，去皮，切块。

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  5.热油锅。

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  6.放入腌制好的肉丝。

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  7.煸炒至熟，铲起，待用。

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  8.原锅放入丝瓜。

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  9.倒入适量的温开水，煸炒一会。

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  10.放入适量的天津冬菜。

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  11.将肉丝回锅。

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  12.煸炒均匀，即可关火上碟。

小贴士

体虚内寒、腹泻者不宜多食。