鸭子萝卜干锅的做法
健康功效
白萝卜:活血化瘀
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
冷冻半片鸭 | 白萝卜 |
姜 |
鸭子萝卜干锅的做法
1.鸭块漂水沥干,锅内下姜块,花椒,尖椒,少许卤料,加盐,料酒,1大勺生抽,1大勺老抽,料酒开中火翻炒。
2.一直炒至鸭油全部熔出,此时香味满屋,哈哈。
3.再加入萝卜块,倒半碗水炖,此时加点盐调调味。
4.炖至萝卜熟就可以点鸡精上桌了。
小贴士
小火慢炖,不用加水的啊!
白萝卜:活血化瘀
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
冷冻半片鸭 | 白萝卜 |
姜 |
1.鸭块漂水沥干,锅内下姜块,花椒,尖椒,少许卤料,加盐,料酒,1大勺生抽,1大勺老抽,料酒开中火翻炒。
2.一直炒至鸭油全部熔出,此时香味满屋,哈哈。
3.再加入萝卜块,倒半碗水炖,此时加点盐调调味。
4.炖至萝卜熟就可以点鸡精上桌了。
小火慢炖,不用加水的啊!
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