健康功效

香菇:健脾
鸡蛋:养血

食材用料

香菇肉盒子的做法

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  1.肉馅（瘦的多些不腻）混合切碎的小葱，一个鸡蛋，淀粉搅拌均匀，倒入蚝油（少），生抽，老抽（少）花椒粉搅拌上色均匀（其实就可以炸丸子吃了）。

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  2.我用的是新鲜香菇，洗净去蒂（最好是图中饱满有边边像碗的），将调好的肉馅嵌入香菇中上蒸笼

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  3.蒸约十至十五分钟

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  4.其是这样也可以吃喽

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  5.浇上汁（锅内少水烧开，加入一匙蚝油，一匙生抽，一小块浓汤宝。凉水，面粉打匀勾芡，煮至粘稠收锅）