健康功效

山药:补肺
香菇:健脾
料酒:活血化瘀

食材用料

火腿芋头煲的做法

• 1.将火腿骨与葱、姜、干辣椒一起放入电磁紫砂煲内，加入没过火腿骨的清水

• 2.再加入香菇、料酒、白糖，武火炖煲3-4小时

• 3.当汤出现奶白浓稠的状态时，加入芋头、山药，继续炖煲至软烂即可

小贴士

因火腿的部位不同，做法也不一样，我用的是连着一些肉的火腿骨，根据火腿带着的说明书得知，火腿骨鲜香味极浓，与其他原料混炖，作提味增香之用，学着做了道火腿芋头煲~~~