健康功效

糯米:养胃

食材用料

珍珠鸡翼的做法

• 1.糯米洗净后加水泡4小时以上，鸡中翅加调料拌匀，用碟子装好，不时反面，让鸡翼更上色、入味；

• 2.糯米滤出水份后，用盐、油拌匀，腌30分钟，再把腌好的鸡中翅放糯米上使之表面均匀沾上糯米，把所有沾上糯米的鸡中翅放塔吉锅里；

• 3.洒上2大匙水，盖好盖子，放微波炉里，用中高档加热8~10分钟即可。

小贴士

1、糯米必须泡4小时以上，否则鸡翼表面的糯米就不熟；
2、加热到5分钟左右，可以取出看看，不够水就加点；