admin 猪肉炒笋的做法
健康功效
猪肉:养血
青椒:活血化瘀
酱油:活血化瘀
食材用料
| 猪肉 | 煮好的笋（超市有卖现成的,也可自制） |
| 青椒 | 盐 |
| 胡椒 | 酒 |
| 干淀粉 | 油 |
| 酱油 | 糖 |
猪肉炒笋的做法
1.猪肉切成容易下口的大小，用盐，黑胡椒，酒，干淀粉腌上10分中左右
2.笋切片
3.青椒切块
4.热锅倒油，炒肉至变色
5.放入笋和青椒小炒
6.放一点水，盖锅盖小闷2分中
7.开盖，放入适量的酱油，糖和酒，大火收汁，装盘
小贴士
猪肉用干淀粉腌一下，会更滑嫩，笋用睡煮过更脆
猪肉:养血
青椒:活血化瘀
酱油:活血化瘀
| 猪肉 | 煮好的笋（超市有卖现成的,也可自制） |
| 青椒 | 盐 |
| 胡椒 | 酒 |
| 干淀粉 | 油 |
| 酱油 | 糖 |
1.猪肉切成容易下口的大小，用盐，黑胡椒，酒，干淀粉腌上10分中左右
2.笋切片
3.青椒切块
4.热锅倒油，炒肉至变色
5.放入笋和青椒小炒
6.放一点水，盖锅盖小闷2分中
7.开盖，放入适量的酱油，糖和酒，大火收汁，装盘
猪肉用干淀粉腌一下，会更滑嫩，笋用睡煮过更脆
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