健康功效

香菜:活血化瘀
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
白糖:活血化瘀

食材用料

凉拌皮肚的做法

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  1.将皮肚切成稍小一点的块，放入开水中煮3-5分钟。

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  2.拿出晾凉后切成条状，香菜也切段待用。

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  3.将皮肚跟香菜一起放入碗中，加入盐、胡椒粉、香油、米醋各适量，白糖一点点拌匀即可。