admin 鸡丁南瓜酱焗饭的做法
健康功效
南瓜:消肿
鸡肉:扩张血管、增强免疫力
胡萝卜:健脾
食材用料
| 南瓜 | 鸡肉 |
| 胡萝卜 | 米饭 |
| 马苏里拉奶酪 | 洋葱 |
| 黄油 | 高汤（或水） |
| 盐 | 黑胡椒粉 |
| 葱花 | 生粉 |
鸡丁南瓜酱焗饭的做法
1.南瓜削皮，去囊，切小丁，洋葱切丁；
2.烧热锅，放进黄油；
3.黄油融化后倒进洋葱丁爆香；
4.加入南瓜丁，翻炒1分钟；
5.加入200ml高汤（或水），大火煮开后转小火煮8~10分钟；
6.加入2ml盐；
7.加入1ml鸡精（如果前面用高汤，就可以省略这一步，不用放鸡精）；
8.加入适量黑胡椒粉，翻炒至浓稠水分收干即可，盛起备用；
9.鸡肉切丁，用少许盐，生粉抓匀，腌10分钟；
10.热油锅，把鸡肉丁放进去，滑炒至鸡肉变色便可盛起备用；
11.把胡萝卜丁放进锅里，煸炒至软身；
12.放入滑炒过的鸡肉丁，翻炒均匀；
13.倒进米饭，翻炒均匀；
14.加入刚才煮好的南瓜酱；
15.翻炒均匀后加入1ml盐；
16.加入适量黑胡椒粉，翻炒均匀；
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