健康功效

鸡蛋:养血

食材用料

蕃茄臊子面的做法

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  1.准备工作~番茄切块，鸡蛋打好、火腿切丁、绿叶洗净~

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  2.起锅热油，油热后放入打好的鸡蛋，鸡蛋熟了后出锅，利用剩余的油将番茄炒制，尽可能多炒会，炒出汁后放入煎好的鸡蛋，加水烧开，再放入火腿丁~

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  3.起锅烧水，煮面及绿叶菜~

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  4.将西红柿汤放进碗里，由于事先没有放盐、味精调味，味道可稍稍重一点，因为还得放面条进去~吃之前倒点花椒油，Ok~

小贴士

花椒油为提香，吃不惯也可以不放~