健康功效

胡萝卜:健脾
虾皮:补肾壮阳
蒜苗:活血化瘀

食材用料

骨汤虾皮胡萝卜面的做法

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  1.我选的是做卤面的细面条，很好煮，口感也不错。

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  2.胡萝卜切细条

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  3.两棵小蒜苗洗净切小段。这蒜苗是我自己用杯子生在阳台上的，给宝宝做饭揪两棵，还是怪方便的，这都长了四五茬了

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  4.虾皮一小把洗净，入水泡一会儿

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  5.骨汤入锅大火烧开，入面条，开锅后下入胡萝卜丝，烧开转小火，熬10分钟左右关火。蒜苗段入碗，虾皮捞出放入碗里，面条和骨汤一起倒入碗里，点上香油及生抽即可

小贴士

骨汤可提前熬好，我都是熬一砂锅，分瓶装好放冰箱冷藏，用时取出解冻即可，三个小时左右熬出来的汤白白的，香极了。