健康功效

鸡蛋:养血
木耳:养血
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

香葱木耳炒鸡蛋的做法

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  1.主配料切碎备用

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  2.鸡蛋敲开一起先放碗里

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  3.热锅下油炒鸡蛋

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  4.鸡蛋炒完用铲子碾碎装起

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  5.放少量油下姜蒜小火炸一下

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  6.接下来把木耳香葱放进去炒一下下然后把鸡蛋碎放进去一起炒，最后放盐起锅装盘

小贴士

鸡蛋不用打开直接全部敲开放碗里一起倒锅里把蛋黄戳破煎炒这样炒出来的颜色黄白分明好看