健康功效

花椒:止泻
八角:理气、止痛、温阳
豆瓣酱:辅助降血压

食材用料

香辣牛腩的做法

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  1.牛腩切大块放水里焯

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  2.撩出牛腩，再用水洗一遍，备用

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  3.辅料洗净切好

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  4.生姜下锅

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  5.然后其他辅料依次下锅，干辣椒花椒油泼辣子豆瓣酱

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  6.炒出红油

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  7.放牛腩炒

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  8.加点醋，继续炒

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  9.加料酒再炒，加老抽生抽

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  10.加热水

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  11.倒入高压锅，小火25分钟

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  12.成功！香辣软糯，好吃极了！！

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  13.凉了以后当冰箱，时不时拿出来吃，做红烧牛肉面特好吃