健康功效

鸡腿:扩张血管
青椒:活血化瘀
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

酱香炒鸡的做法

• 1.鸡腿洗净切小块

• 2.青椒片开后切不规则块，姜切细丝，蒜切末，葱切小段

• 3.炒锅烧热后放入少量油，放入姜丝、花椒煸出香味

• 4.放入鸡块煸炒至金黄色

• 5.将鸡块铲至锅旁边，在空处倒入葱花、蒜末炒至香味出来

• 6.加入甜面酱炒出酱香

• 7.将鸡块与酱一起翻炒均匀

• 8.放青椒，加适量盐调味即可