炒莴笋的做法
健康功效
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
莴笋切成长条形 | 果仁切成碎粒 |
姜 | 橄榄油 |
盐 |
炒莴笋的做法
1.莴笋切成长条形,果仁切成碎粒,姜切成丁,橄榄油一勺,少盐。
2.将姜放入油中稍微炒香,放入莴笋,大火,少盐(炒久,多盐都会影响爽脆)
3.莴笋捞出,余油放入所有果碎,稍微过一下,捞起,均匀排在莴笋上即可。
小贴士
爽脆中透着一丝莴笋特有的甜味,果仁给这道原本很平民的素菜加了不少分数,营养,低脂肪,低碳水化合物,低糖,成功
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
莴笋切成长条形 | 果仁切成碎粒 |
姜 | 橄榄油 |
盐 |
1.莴笋切成长条形,果仁切成碎粒,姜切成丁,橄榄油一勺,少盐。
2.将姜放入油中稍微炒香,放入莴笋,大火,少盐(炒久,多盐都会影响爽脆)
3.莴笋捞出,余油放入所有果碎,稍微过一下,捞起,均匀排在莴笋上即可。
爽脆中透着一丝莴笋特有的甜味,果仁给这道原本很平民的素菜加了不少分数,营养,低脂肪,低碳水化合物,低糖,成功
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