健康功效

鸡蛋:养血
西红柿:活血化瘀
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

西红柿炒鸡蛋的做法

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  1.首先把鸡蛋打散，打鸡蛋的时候放些盐和醋，这样可以去腥提鲜。

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  2.锅中加入油，把鸡蛋液倒入翻炒。

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  3.取出炒好的鸡蛋，锅中在加入油，然后加入葱姜炝锅。

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  4.倒入切好的西红柿块，翻炒，加入盐，这时候，加入一些番茄沙司，小火翻炒。

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  5.加入刚才炒好的鸡蛋，加入糖，就可以了，稍微让鸡蛋和西红柿融合一下，即可出锅，加入了番茄沙司的鸡蛋炒西红柿，味道更加鲜美~~

小贴士

鸡蛋西红柿，差不多是很多人学会的第一道菜，这两个食材在一起就不会难吃，所以，很简单的，加点小创新，味道更好哦！！