炝拌苦菜的做法
健康功效
白糖:活血化瘀
醋:解毒
花椒:止泻
食材用料
苦菜 | 老抽 |
油 | 盐 |
白糖 | 醋 |
花椒 |
炝拌苦菜的做法
1.苦菜摘去烂叶,掐去老根,洗净,沥干水分。
2.放盐、白糖、生抽、醋。
3.热锅凉油,油5成热,放花椒,爆香,去掉花椒。
4.把花椒油浇在放好调料汁的苦菜上,拌匀即可
白糖:活血化瘀
醋:解毒
花椒:止泻
苦菜 | 老抽 |
油 | 盐 |
白糖 | 醋 |
花椒 |
1.苦菜摘去烂叶,掐去老根,洗净,沥干水分。
2.放盐、白糖、生抽、醋。
3.热锅凉油,油5成热,放花椒,爆香,去掉花椒。
4.把花椒油浇在放好调料汁的苦菜上,拌匀即可
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