炝拌苦菜的做法,第1张

炝拌苦菜的做法,炝拌苦菜,第2张

健康功效

白糖:活血化瘀
醋:解毒
花椒:止泻

食材用料

苦菜 适量相克食物 老抽 适量
适量适量
白糖 适量相克食物适量相克食物
花椒 适量

炝拌苦菜的做法

  • 炝拌苦菜的做法,炝拌苦菜的做法图解1,第3张

    1.苦菜摘去烂叶,掐去老根,洗净,沥干水分。

  • 炝拌苦菜的做法,炝拌苦菜的做法图解2,第4张

    2.放盐、白糖、生抽、醋。

  • 炝拌苦菜的做法,炝拌苦菜的做法图解3,第5张

    3.热锅凉油,油5成热,放花椒,爆香,去掉花椒。

  • 炝拌苦菜的做法,炝拌苦菜的做法图解4,第6张

    4.把花椒油浇在放好调料汁的苦菜上,拌匀即可

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