健康功效

胡萝卜:健脾

食材用料

咖喱芸豆焖蒸面的做法

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  1.胡萝卜刨丝，芸豆切细丝备用，里脊肉切丝，加入生抽，花椒粉，盐，少许油拌匀腌制10分钟。鲜面条拌入少许油，抖散，入锅蒸，开锅后大火10分钟。出锅抖散凉凉备用。

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  2.锅里热咖喱油，放入腌制好的肉丝划炒至变色，放入芸豆继续翻炒均匀。

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  3.倒入一杯水，上面盖面条，焖5分钟，放入胡萝卜丝，加适量生抽和盐，翻拌均匀即可。

小贴士

我爱的面条之一，反正好像没有汤的面条，全部都是我大爱。咖喱味的，很好吃。先蒸再焖，更加劲道一些。面条真是让我又爱又痛的东西。不吃难受，吃了发胖。吃与不吃之间，纠结了人生啊。