健康功效

洋葱:解毒
白糖:活血化瘀

食材用料

温拌海螺嘴的做法

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  1.新鲜的海螺嘴，洗净后，把中间的一个小小的软骨，去除。

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  2.锅内烧开水后，用漏勺分次将海螺嘴焯一下。时间，数1，2，3，4，5。。要不，就老了，不好吃了喽。
  

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  3.尖椒，最好选用小一些的那种，切片备用。

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  4.再备些洋葱，切成丝。
  

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  5.焯好的海螺嘴，放入碗中，撒上些白糖。
  

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  6.再倒入些鲜酱油。
  

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  7.再配上最给力的辣根。喜欢的味道。
  

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  8.调料就是这些了。把切好的洋葱丝也倒入一起拌匀即可。
  

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  9.吃的时候，最好先放入冰箱里20分钟冷藏。血给力。夏天里的给力的小凉菜，“温拌海螺嘴”，就OK了。。吃上一口，鲜鲜哏嫩的味道。
  

小贴士

焯水的时候，在开水滴几滴食用油，焯出来的效果油亮，筋道。